Trentino-Alto Adige, Itali

Pinot Noir

Verë e kuqe Dop

13.5 %

Ngjyra rubin me një shtyllë të fortë tanine, me aromë dhe shije të koncentruar që të kujton frutat dhe manaferrat e pyllit. Ka gjatësi mbresëlënëse. Tokat ku ndodhet vreshti (Cornaiano – Colterenzio) arrijnë 400 metra mbi nivelin e detit dhe karakterizohen nga guri gëlqeror dhe zhavorri, të cilët kontribuojnë në strukturën elegante të kësaj vere.

Mish i kuq, dreri, djathë të fortë pikante, mish lepuri, proshutë, rizoto me kërpudha etj.