Ngjyra e verdhë e zbehtë me thekse bakri. Buqetë delikate, dukshëm me shije frutash, me një nuancë të dardhës së pjekur. Shija vjen e thatë, e këndshme, harmonike me nje strukturë te mirë.
Peshk, mish të bardhë, supa të plota, kremoze, gatime me bazë vezësh. E shkëlqyeshme si aperitiv.