Gavi di Gavi

Piemonte, Itali

100% Cortese

Verë e bardhë Docg

12.5 %

E verdhë kashte me reflektime tipike të gjelbërta.( nuhatja ) E gjerë, e shijshme, me aromë lulesh të egra, bajame, fruta të bardha dhe të verdha si molla, dardha, kumbulla e bardhë dhe patëllxhani.Shija e freskët, e thatë, intensive, harmonike dhe e këndshme me fruta, e butë me trup të mirë, aciditet të ekuilibruar mirë dhe shije të këndshme të gjatë. Vjetërohet vetëm në shishe përafërsisht 3 muaj përpara se të dalë në treg. Ndryshimi i dukshëm në temperaturë midis ditës dhe natës tipike për këtë zonë rrit aromën e veçantë të luleve të kësaj vere. E bardhë piemontese befasuese me një jetëgjatësi të këndshme.

Shkon mirë me meze, pjata me butak dhe ushqim deti. Gjithashtu i shkëlqyer si aperitiv dhe me sushi.