Piemonte, Itali

100% Nebbiolo

Verë e kuqe Docg

14.5 %

E kuqe rubin intensive me reflektime granate.Buqetë e madhe, intensive dhe e këndshme me nuanca jamballi dhe duhani, erëza, lëkure dhe trëndafili të tharë. Ne qiellze e imët, me strukturë të mirë dhe shumë të ekuilibruar, me tanine prej kadifeje dhe një fund të gjatë dhe elegant.Tufat zgjidhen me dorë në tavolinën vibruese dhe ftohen me borë karbonike për të shmangur oksidimin dhe për të reduktuar ndjeshëm përdorimin e sulfiteve .Procesi i plakjes në dru zgjat 20 muaj në fuçi lisi me madhësi mesatare (2500-4000 litra). SANAVENTO vlerësohet për harmoninë dhe elegancën e saj për shkak të taninave prej kadifeje dhe aciditetit të butë.

Kombinohet perfekt me mishin gjahut, mishin e pjekur, djathrat e forte dhe pjatat me tartuf.